裸食

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姜 ginger

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姜(ginger)别名生姜、黄姜、子姜、还魂草,姜科姜属多年生植物。 姜的根茎肉质肥厚,具有强烈的芳香辛辣气味。 新鲜者可作为调味品食用,晒干后还可入药;幼嫩者称为子姜,...