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大蒜 garlic

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大蒜(garlic) 别名胡蒜、蒜头、蒜仔,数百合科葱属多年生宿根草本。 大蒜或大蒜提取物可以在食品制造工业中作为配料或添加剂,制造出蒜香风味的食品。 大蒜的幼苗、花葶和鳞...