裸食

裸心而来,食于味蕾
我们一直在努力

马拉巴尔鱼肉咖喱Malabar Fish

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【裸食香料】 鱼虾咖喱-马拉巴尔鱼肉 ①号原状香料: 罗望子 ②号原状香料: 白芥籽 ③号原状香料: 印度辣椒 ①号粉状香料: 姜黄、印度辣椒、克什米尔红椒、孜然籽、葫芦巴籽、

绿豆浓汤咖喱Moong Dal Tadka

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【裸食香料】 素食咖喱-绿豆浓汤 ①号原状香料: 白芥籽、孜然籽、印度辣椒 ①号粉状香料: 姜黄 ②号粉状香料: 芫荽籽、孜然籽 【选购食材】 1. 洋葱 半个 7. 水 500ml (约180g) 2

奶香炖菜咖喱Vegetable Korma

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【裸食香料】 素食咖喱-奶香炖菜 【选购食材】 1. 花椰菜 150g 7. 盐 1小匙 (约6g) 2. 豆角(豇豆) 150g 3. 红萝卜 150g 4. 油 3大匙 (约40g) 5. 牛奶 400ml 6. 玉米淀粉 1小匙 (约2.5g) 【自制

招牌咖喱鸡Chicken Masala

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招牌咖喱鸡 做法简单又美味的经典咖喱 咖喱,其实就是混合香料做出来的汤菜。在印度,其实并没有咖喱这道菜。 正宗印度汤菜的做法就是将原状香料与粉状香料分开使用。先放入

牛肉末豌豆咖喱Keema Mutter

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猪牛羊-牛肉末豌豆咖喱浓缩鲜肉美味的咖喱。肉末作为烹调的食材真的可以很美味,你可以选择任何你所喜欢的红肉来烹调这道菜肴。食谱中的这道菜是以牛肉来烹饪的,牛肉末只要加