裸食

裸心而来,食于味蕾
我们一直在努力

荷兰芹 Parsley

荷兰芹(Parsley) 别名巴西里、洋香草、欧芹、伞形花科欧芹属一二年生草本植物。

味道清新温和,有浓郁的香草味,香芹的叶片含有多种植物挥发油,因此大多用作香辛调味剂,或水果和蔬菜沙拉的装饰配菜及调香。

欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道,是调味家族的重要成员,用于它的特殊香味,可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。

欧芹给菜式增色增味,适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
本站部分内容来自互联网,如不慎侵害的您的相关权益,请留言告知,我们将尽快处理.

推荐菜谱

评论