裸食

裸心而来,食于味蕾
我们一直在努力

新年特辑₁|团圆饭|【裸·味】

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【裸味】或许是生活中不可缺少的味道,幸福不在于你的拥有,实质是你所追求与欣赏的那些故事、片段与记忆。 我是裸食,愿你喜欢。 团圆,是一种记忆,是一种归宿,是一种期盼

意大利₄₆│地中海那章鱼和蛆│【知·食】

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【知食】的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 写在最后的前言 意大利的专题来到最后一篇了。恰逢明天是除夕夜,也算是一个圆满的结束。 以一个

意大利₄₅│意大利“套娃”│【知·食】

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【知食】的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 我是裸食,愿你喜欢。 萨丁尼亚岛地区 (上) 萨丁尼亚岛地区 【题记】 年轻的公牛肚子里,塞进一

意大利₄₄│金枪鱼是只“猪”!│【知·食】

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【知食】的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 我是裸食,愿你喜欢。 西西里岛 地区 (下) 西西里岛地区 【题记】 在无花果里加上少许牛至,包入

意大利₄₂│吃披萨没有菜单│【知·食】

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【知食】的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 我是裸食,愿你喜欢。 卡拉布里亚地区( 下 ) 卡拉布里亚地区 【题记】 有名的披萨师傅,在众目睽

意大利₄₀│百思不得其解的饮食仪式

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杀猪时用内脏占卜,圣诞节午餐必然是13道,用面团做出疼痛部位的模样烘焙便可止痛,制作生面团时要一边跳舞一边念咒……这些闻所未闻的饮食仪式,真令人百思不得其解呀~

意大利₃₈│美好的一天从咖啡开始│【知·食】

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【知食】的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 我是裸食,愿你喜欢。 巴西利卡塔地区( 中 ) 巴西利卡塔地区 【题记】 意大利人的早餐时光,是在