裸食

裸心而来,食于味蕾
我们一直在努力

努力,是为了可以选择 | 15分钟,如何做出完美的工作便当?

【裸·味】或许是生活中不可缺少的味道,幸福不在于你的拥有,实质是你所追求与欣赏的那些故事、片段与记忆。

我是裸食,愿你喜欢。


据说,自己带饭的只有两种人。一是没钱吃外卖,二是认为自己带饭干净卫生、有营养的其实还有第三种。


工作便当:两菜一汤一饭

努力工作,就是为了拥有更多选择的权利而不是被迫谋生

带便当,是为了吃到适口、健康的饭菜,而不是难以下咽的地沟油


有木有类似这样的经历?在晚上加班的时候,点了一份外卖。炒鸡难吃!实在吃不下剩了一半,就拿去喂狗。

万万没想到!狗狗站起来闻了闻,抬头瞄了一眼,好像在说:“你确定这真的能吃?”然后趴地上继续睡了……

或者有木有这样的时刻?发工资那天,馋得丧心病狂的时候,咬咬牙点了个披萨(或任何你喜欢的美食)。外卖到了,开心极了!

一吃,蓝瘦、香菇!真的是灰常灰常难吃……这味道,简直都对不起冒着大雨送过来的外卖小哥~

又或者上班的时候叫外卖,厨子放多了盐和味精,咸得不要不要的。跟店家反馈了,说给换一份。

第一反应是好,转念一想还是算了吧。天知道,吃到的会是什么样的。于是饿着肚子继续上着班,个中滋味自行脑补……

然而,对有的人来说,“外卖虐我千百遍,我待快餐如初恋。”原因只有一个:减肥!

感谢外卖,能把快餐做得这么难吃,难吃到多吃一口,可能就会呕出隔夜饭。快餐,简直是减肥路上的一股清流。

有一个不为人知的减肥秘诀是点因为难吃就吃不下那么多。



令人汗颜的外卖

或许直到有一天,点了一份外卖(比如:盖浇饭和一份汤。)吃盖浇饭的时候说,这世上还有比这更难吃的吗?汤的时候发现,天呐还真有……

突然,累觉不爱了!这么难吃,不想再有下次了。贵就算了,还这么难吃,干嘛要这样自虐?

每天到饭点,都纠结到底点什么外卖?反正点什么,都贼难吃!还奢望找到稍微没那么难吃的快餐。严重怀疑选择困难症,就是这么来的!

于是,在一次买完衣服鞋子,穷的只剩100块的时候,便开始了每天早起做便当的生活。

没想到,在锅碗瓢盆中探索美食,无意中却获得了工作中的精力充沛、活力十足。



工作便当,让每天充满活力

工作与生活都不能将就,上班的时候想吃一顿好的便当就是个很好的选择。

从此再也不用吃油多、盐多、味精多,还担心不卫生的外卖。

也没有想吃够蛋白质有点贵,想吃够蔬菜又点不到的烦恼。


两菜一汤食材,营养丰富哦~

面对每天不重样、营养又好味的自带便当。很多上班族都很惊奇,两菜一汤15分钟是怎么办到的

下面就来分享一个便当食谱,希望能抛砖引玉。

与其说这个是食谱,不如说是个带饭的Q&A

 

一、日式蛋花汤

日式蛋花汤


 

日式蛋花汤,因为要先熬汤,花费的时间相对较长,一共大概15分钟。不过熬汤的时候也不闲着。用另外的锅,就把豆腐饼煎好了。米饭和黄瓜也拌好了。


 

 


 

 

 

 

 

 

 

二、【豆腐饼】


豆腐饼


 

将食材剁碎、做成饼状大概3分钟,煎好豆腐饼、淋上酱油2分钟搞定。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

三、榨菜拌黄瓜


榨菜拌黄瓜


 

炒鸡炒鸡简单,又炒鸡炒鸡下饭的拌黄瓜,切丝凉拌就可以了,只需要2分钟搞定。

 


 

 

 

 

 

 

四、【黄油拌饭】


黄油拌饭


 

晚上先预约好,第二天早上起床的时候,米饭就已经煮好了。拌饭1分钟搞定!

 


 

 

 

 

美好的便当时光

 

日式蛋花汤十五分钟,煮汤的时候同时做,煎豆腐5分钟+拌黄瓜2分钟+拌饭1分钟,装盒拍照2分钟。


求赐名~

外香里嫩的豆腐煎饼、爽脆可口的拌黄瓜、香喷喷的黄油拌饭,再喝上一口日式蛋花汤……

生活不只是眼前的苟且,还有美好的诗和远方。一整天元气满满的工作状态,从15分钟的营养便当开始。

两菜一汤一饭,幸福如此简单。这么小清新的工作便当,一时之间竟然没有想到合适的名字。

最后,如果你对便当的烹饪有任何疑问,欢迎留言讨论哦。在美食的路上,裸食愿与吃货的你同行。

然而,有没有人发现,这个便当根本就没有名字!!

主要是懒……求给这份工作便当赐一个名字,如果你有合适的请留言~

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